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【0527-88266888】、【0527-88266888】。 江苏省,泰州市,靖江市 靖江市,江苏省辖县级市,由泰州市代管,位于长江下游,襟江近海,东、西、南三面临江,介于北纬31°56′~32°08′,东经120°01′~120°33′之间,是江苏省新兴的港口工业城市,总面积665.58平方千米,拥有52.3千米的长江岸线,其中深水岸线35千米,全线获批为一类开放口岸。境域地势低平,唯有一孤山耸立于中部。2022年末,靖江市常住人口66.16万人,城镇人口比重69.66%。截至2022年10月,靖江市共辖1个街道、8个镇,另辖5个乡级单位。市政府驻靖城街道。
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“天天都是 3.15”是我们始终遵循的宗旨,坚持以质量求生存、品质求发展,不断开拓创新。乐农食品(靖江市分公司)全体员工以“再铸辉煌”为精神动力与社会各界同仁携手共创 菠菜粉、羽衣甘蓝粉天地,欢迎新老客户莅临我公司参观指导。


泰州靖江紫薯丁的运输、储藏都很简单,而且方便进一步加工成其他食品,在非紫薯丁产季时,仍然可以生产出各色的泰州靖江紫薯丁食品。1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供产品鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感; 2、作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯丁的风味; 3、用于紫薯丁薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯丁在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯丁的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的产季限制,大幅延长了紫薯丁食品生产企业的生产周期。 1、紫薯丁:丁状产品,保留了紫薯丁果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。 2、紫薯丁:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味,用水一冲即可检验。紫薯丁的薯肉呈紫色至深紫色。



注意:1,裱花袋如果用一次性的, 套两个。 2,黄油一定要打发到位,不然饼干口感会偏硬。 泰州靖江紫薯丁分为紫薯丁生粉和紫薯丁,泰州靖江紫薯丁:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味,用水一冲即可检验 紫薯丁生粉的做法:我们有专业的人把紫薯丁清洗干净、用竹刀将紫薯丁外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯丁切成丝或者是片,为了保护紫薯丁的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯丁片和紫薯丁丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥,用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度,让紫薯丁或者紫薯丁片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯丁丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯丁,紫薯丁的细度在90-120目左右, 就是包装和封装。

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